和食は奈良県、奈良市の久家 | 日本文化の趣を感じられる仕出しや会席

お祝いの気持ちが自然と伝わるような仕出し料理をご用意し、お客様の大切な一日を彩るお手伝いをしております。お祝いの席では、見た目の華やかさも欠かせません。ただ彩りを増やすだけではなく上品さを保ちながら盛り付けを整え、食卓全体に晴れやかな雰囲気が広がるよう心がけます。奈良市にて、会席弁当や寿司、オードブルなど、ご利用の目的に応じたメニューもご案内しております。

四季の変化を大切にしながら、その時期にしか出会えない食材を取り入れた会席料理をご用意しております。春には春の、夏には夏の味わいがあり、同じ料理を一年中繰り返すことはございません。季節ごとの食材が持つ香りや旨みを活かしながら、一品ごとに異なる表情をお楽しみいただけるよう工夫しております。奈良市にて、季節感を感じながらお召し上がりいただける構成を意識しています。

特別な記念日だけではなく、何気ない一日にも心が満たされる食事の時間は必要です。奈良市にて、日常の中に小さな贅沢を感じていただきたいという思いから、こだわりのランチをご用意しております。忙しい毎日の中では食事を急いで済ませてしまうこともありますが、素材の持ち味を活かして旬の味覚や丁寧に仕立てたお料理を味わっていただくことで、気持ちも自然と落ち着いてまいります。

料理を盛り付ける器もまた、大切なおもてなしの一部だと考えております。ディナーでは、料理そのものの美味しさはもちろん、器との調和もお楽しみいただけるよう心がけております。季節の食材を活かした料理にはその趣を引き立てる器を合わせ、見た目からも季節感を感じていただけます。奈良市にて、一品ごとの美しさにもじっくり目を向けていただけるお食事の時間をご提供いたします。

お客様それぞれのご事情に寄り添いながら、お料理に関するご相談を承っております。ご親族のお集まりやお祝いの席、法事後のお食事など、同じ宴会でも求められる内容は異なります。そのため画一的な内容をご案内するのではなく、お話をお伺いしながら相応しい会席料理をご提案しております。奈良市にて、料理を味わうだけの場ではなく、人と人とのつながりを深める時間をご提供します。