和食は奈良県、奈良市の久家 | シーンに合わせた仕出しのお弁当をご用意

集まりの内容によって求められる料理の形は大きく変わります。ゆっくりと一人ひとりがお食事を味わう席もあれば、参加者同士の交流を重視する会合もございます。奈良市にて、会席弁当をはじめ、松花堂や寿司、オードブルなど幅広い仕出しをご用意し、様々なご要望にお応えしております。改まった席には整った見た目と品格を意識した内容を、人数の多い集まりには取り分けやすさも考慮したメニューをご案内いたします。どの料理においても和食の基本を大切にし、見栄えだけに頼らない素材を活かした味づくりを追求し続けてまいりました。

同じ和食であっても、季節が変われば料理の表情も大きく変化いたします。奈良市にて、四季折々の食材を積極的に取り入れ、その時期ならではの味覚を仕出しでもお届けしております。春には春らしい彩りを感じられる食材を、夏には季節感を映した内容を、秋や冬にも旬の恵みを活かした仕立てを意識しています。食卓に並んだ瞬間から季節を感じられるよう工夫を重ね、見た目と味わいの両面からお楽しみいただける内容を目指しております。新鮮な気持ちでお召し上がりいただけるよう、食材選びから丁寧に向き合い、季節感を大切にいたします。